Яблоня Аркад летний жёлтый”: описание сорта и фото
Содержание:
- К какому виду относится?
- Опыление
- Описание сорта Аркад летний жёлтый
- Фото
- История селекции
- Регион природного произрастания
- Бирюкова
- Сахарный
- Желтый
- Розовый
- Яблоня Аркад Бирюкова. Характеристики
- Достоинства и недостатки
- Морфология
- Урожайность и дегустационная оценка
- Устойчивость к заморозкам и болезням
- Отзывы
- Особенности посадки и ухода
- Сроки и способы посадки
- Агротехника
- Обрезка
- Особенности созревания и плодоношения
- Виды яблок по вкусу
- Особенности выращивания сладких сортов яблок
- Лучшие сладкие сорта яблонь: описание, фото, характеристики
- Фотогалерея: сорта яблок, подходящие для Подмосковья
- Сорта для средней полосы России
- Фотогалерея: сорта яблок, которые можно выращивать в средней полосе России
- Фотогалерея: сорта, выведенные в Беларуси
- Таблица: сорта яблок белорусской селекции
- Сорта для Украины: хрустящие, сладкие, ароматные
- Яблони для Урала — выбрать лучшее
К какому виду относится?
Сорт яблони Аркад летний (или по-другому — Аркад сладкий, Аркад жёлтый, Аркад длинный) относится к раннелетним срокам созревания – примерно первая половина августа.
Происхождение этого старинного русского сорта неизвестно.
Некоторые садоводы-специалисты выделяют синонимичное название яблоня «Аркад жёлтый» в отдельный сорт, а распространённое и привычное «Аркад летний» появился недавно, т.к. ранее в специализированной литературе не встречалось.
К Летним сортам относятся: Аркадик, Квинти, Елена, Дачное, Юбиляр, Мельба, Горноалтайское, Горнист, Папировка, Малиновка, Белый Налив, Яндыковское, Чудное, Терентьевка, Серебряное Копытце, Сиянец Солнцедара, Солнцедар, Слава Победителю, Июльское Черненко.
Опыление
Данный сорт яблони необходимо высаживать в 5-6 метрах друг от друга. Нуждается в опылении другими сортами.
Посадка рядом опылителя редкого сорта может способствовать повышению жизнеспособности дерева.
Не рекомендуется в качестве опылителя сажать деревья зимних сортов.
Описание сорта Аркад летний жёлтый
В общих чертах яблоня данного сорта выглядит компактно и аккуратно.
Крона деревьев округлой формы, продолговатая и сильнорослая, ветви расположены редко, направлены .
Побеги имеют оливковый цвет с красноватым оттенком, толщина средняя, довольно плохо опушены.
Листья имеют форму яйца, среднего размера, цвет – тёмно-зелёный, как и побеги обладают слабым опушением.
Размер плодов Аркада средний, вес одного плода – примерно 80 грамм. Форма похожа на усечённый конус, немного продолговатая.
Цвет у кожицы – светло-жёлтый без румянца, блестящий, покров очень тонкий и гладкий. У перезревших плодов на поверхности выступают чёрные подкожные точки.
Преимущество сорта – раннее созревание. Вкус плода обладает приятным ароматом, мягким, иногда терпким вкусом, мякоть сладкая без кислоты, по составу рыхлая.
Недостаток сорта – не транспортабельность урожая в связи со скоропортящимися свойствами плодов данного сорта.
Фото
История селекции
Сорт Аркад летний уже очень много столетий является одним из любимых и популярных среднерусских сортов, однако его происхождение неизвестно.
О мягком сладком вкусе его плодов упоминает и Лев Толстой, на усадьбе которого выращивались деревья этого сорта.
Вкус плодов яблони запоминающийся и яркий, его сложно перепутать с другим, хотя некоторые указывают на схожесть вкуса с сортом Голден Делишес, но общего в родстве этих сортов нет даже при сходстве во внешнем виде.
Некоторые старые источники содержат информацию о том, что Башкирия стала первой территорией, где данный сорт получил наибольшее распространение.
В связи с давним разведением яблоней этого сорта, существует некоторая неоднозначность. В книге М.В. Рытова данный сорт получил название «Аркад длинный», уже в работах академика Виньяминова о плодовых деревьях сорт уже носит название «Аркад жёлтый».
Регион природного произрастания
Определяющим фактором произрастания Аркада Летнего является устойчивость к неблагоприятным условиям. В прошлом выращивание яблони ограничивалось лишь садоводами-любителями.
Хорошо приживается в центральных областях благодаря своей зимостойкости. Этот сорт не является промышленным ввиду сложности транспортировки, преимущественно яблони выращивают для собственного употребления.
Бирюкова
Сорт яблони Аркад Бирюкова, названный по фамилии создавшего его ученого-селекционера А.П. Бирюкова, стал результатом опыления Аркада зимнего пыльцой корнесобственного сеянца № 21 Бирюкова. Результатом остался доволен не только автор сорта, но и плодоводы, возделывающие его как в промышленных, так и в частных садах.
Аркад Бирюкова.
Сахарный
Яблоня Аркад сахарный относится к раннеспелым зимостойким, плодоносящим ежегодно без явных простоев. Потрясающий вкус плодов – сладкий, без всякой кислинки – делает его одним из фаворитов частного садоводства.
Дерево мощное и жизнеспособное, прекрасно переносит зиму, плоды крупные (вес яблок может достигать 165 г), сочные, покрытые плотной тонкой кожицей зеленого цвета с салатовым отливом. Мякоть зернистая, плотная, хрусткая, очень ароматная и приятная по консистенции. Дегустационная оценка плодов высокая.
Аркад сахарный.
Плоды созревают в конце июля, к концу первой декады августа достигают полной зрелости и готовы к сбору. Сорт универсального назначения, из него получается очень вкусный насыщенный сок. Хранение яблок Аркада сахарного возможно не более 30 дней в прохладных условиях. Транспортабельность плодов неплохая, товарные качества высокие.
Желтый
Яблоня Аркад желтый – очень ранний сорт яблок (полная зрелость плодов наступает в конце июля – начале августа), зимостойкий (выдерживает температуры до – 35,8°C), дающий стабильный ежегодный урожай, средний показатель которого – 60 кг с дерева.
Дерево высокое, с вытянутой незагущенной кроной, плоды на нем образуются средние по величине (75 – 80 г), вытянутой формы, гладкие, покрытые блестящей желтой тонкой кожицей. Мякоть рыхлая, кремовая с желтоватым отливом, очень сладкая, с терпким послевкусием, обладающая тонким ароматом. Дегустационная оценка вкусовых особенностей плодов – 4,1 балл.
Аркад желтый.
Плоды не пригодны к транспортировке, поэтому в промышленном масштабе использование этого сорта нецелесообразно. Его выращивают в частных садах, чтобы полакомиться вкусными сахарно-сладкими яблоками. Из них, кстати получаются высочайшего класса компоты, сухофрукты, соки и джемы. Отличный вариант для переработки!
Яблоня Аркад летний желтый предпочитает хорошо дренируемые плодородные почвы с регулярным воздухообменом, удовлетворительной влагоемкостью. К недостаткам сорта можно причислить очень слабую сопротивляемость возбудителям парши.
Розовый
Яблоня Аркад розовый относятся к раннеспелым сортам, урожай имеет универсальное назначение: используется для консервации, употребления в свежем виде, приготовления муссов, джемов и желе (яблоки содержат большое количество пектина).
Дерево компактное, крона эллиптической формы, составлена из тонких побегов, предпочитает высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.
Яблоня Аркад розовый (фото плодов на дереве).
Плоды некрупные, округлой формы, чуть сплюснутые по центру, желто-зеленого окраса, покрытого сверху яркими малиновыми полосами. Средняя масса яблока составляет 65 – 70 г, формируются они, в основном, на кольчатках. Плоды сладкие, очень ароматные, мякоть приятная по консистенции кремовая.
Яблоня Аркад Бирюкова. Характеристики
Достоинства и недостатки
Среди важнейших характеристик сорта можно выделить следующие достоинства:
- исключительная зимостойкость;
- превосходные вкусовые характеристики плодов;
- раннеспелость.
К недостаткам можно причислимть среднюю по количественным показателям урожайность.
Морфология
Дерево этого сорта относится к высокорослым, в высоту может достигать 4 м, раскидистая густая крона формируется из округлых средней толщины ветвей.
Листья зеленые, матовые, ланцетовидные со слегка зазубренными краями, цветки белые, некрупные, обильно покрывающие дерево в мае.
Плоды небольшие, круглые, слегка вытянутые по форме, покрытые тонкой зеленой кожицей с бурым точечным румянцем по всему периметру. Мякоть имеет тонкий яблочный аромат и отличный свежий кисло-сладкий вкус с пряным послевкусием. Средние показатели веса яблок – 85 – 110 г.
Молодой Аркад Бирюкова с плодами.
Урожайность и дегустационная оценка
Урожайность яблони Аркад Бирюкова очень достойная. Взрослое дерево, полностью вступившее в пору плодоношения может дать 65 – 70 кг яблок. Оценка вкусовых характеристик яблок высокая.
Устойчивость к заморозкам и болезням
Аркад Бирюкова отличается превосходной устойчивостью к заморозкам и перепадам суточных температур.
А вот что касается устойчивости к возбудителям грибковых и бактериальных заболеваний, особенно к парше, то, как и у многих старинных сортов, это является слабой стороной.
Отзывы
Светлана. Обнинск. Аркады вообще моя слабость, а дело рук Бирюкова – просто мечта тех, кто хочет и полакомиться свежими яблочками в сезон и сохранить их на длительный срок! А какой аромат, товарищи! Настоящие русские наливные яблочки!
Татьяна Владимировна. Сланцы. Очень давно растет на даче Аркад Бирюкова. Ни одна суровая зима его не тронула – превосходно переносит все невзгоды, вообще не доставляет особых хлопот в уходе. Яблоки чудесные: аромат, вкус, консистенция мякоти – все великолепно! Очень рекомендую тем, кто уважает классику жанра!
Сергей Николаевич. Краснодар. Аркад сахарный – мой любимый зеленый дружочек! Отлично зимует, дает просто потрясный, очень обильный урожай. До чего у него сладкие яблоки – это что-то! Просто тают во рту, медовые, удивительно вкусные! У кого есть детки – очень рекомендую. Ребятишки наедятся вдоволь хороших фруктов в сезон!
Алексей Александрович. Барнаул. Я мне нравится Аркад желтый, потому что очень ранний урожайный сорт, да и яблочки – прелесть просто! Мякоть такая вкусная, такая терпкая и сладкая, просто чудо! Зимы переживает прекрасно, единственное что – не лежит вообще практически. Но для поедания в сезон лучше сорта просто не отыскать, на мой взгляд!
Петр. Хабаровск. Терпеть не могу Аркады. Старые изжившие себя сорта, артефакты какие-то. Сейчас полно современных сортов, которые и выращивать просто и приспособить для своего участка намного легче. Нужно идти в ногу со временем и не останавливаться на том, что уже давно себя исчерпало!
Елена. Киров. А розовый Аркад до чего красив?! Яблоки созревают раньше всех остальных, ну такие лапочки красивые! И на вкус очень достойные! В уходе ничего особенного делать не приходится, все по классической схеме ухода за яблонями. Рекомендую эту красоту заиметь на своем участке всем!
Особенности посадки и ухода
Сроки и способы посадки
Важно! Прежде чем окончательно определиться с выбором места для посадки, необходимо учесть параметры корневой системы взрослого дерева и требования, которые эта культура предъявляет к среде произрастания.
Корневая система взрослой яблони в 2 раза больше, чем крона дерева, а основная ее часть залегает на глубине 60 – 80 см. Участок должен располагаться на солнечной стороне сада, там где нет близкого залегания грунтовых вод, во избежание загнивания корневой системы.
Посадку Аркада Бирюкова можно проводить как осенью (примерно в середине сентября, с поправкой на погодные условия), так и весной (в конце апреле). Для начала нужно приготовить посадочную лунку глубиной 75 – 80 см и диаметром 100 см:
- Снять верхний плодородный слой почвы;
- Перемешать его с перегноем или органическим удобрением, тем самым улучшив физико-механические свойства почвы;
- В центр ямы помещается колышек для поддержки саженца, который размещается рядом и засыпается смесью, приготовленной ранее;
- Саженец поливается водой.
Так как этот сорт отличается мощностью и высоким ростом, нужно будет оставлять 180 – 200 см между деревьями в ряду. Это позволит яблоне отлично развиваться.
Важно! Корневая шейка не должна быть заглублена. Она должна оставаться на поверхности, чтобы не допустить подмокания коры и дальнейшего ее загнивания.
Смотрите видео о том, как подготовить посадочную яму и правильно посадить саженец:
Агротехника
Полив проводится с весны до конца осени, начинать его нужно в период бутонизации и в зависимости от погодных условий, в среднем проводить каждые две недели для взрослого дерева. Для молодых саженцев – по мере высыхания верхнего слоя приствольного круга.
Яблоня нуждается в поливе в среднем раз в две недели.
Весной яблони подкармливают аммиачной селитрой, а в период с начала бутонизации до наливания плодов будет полезным вносить фосфорные питательные смеси под корень.
Осенью необходимо внесение органических удобрений и фосфорно-калийных минеральных удобрений. Это позволит повысить морозоустойчивость дерева и удачно перенести зиму.
Совет! Хороший результат дают подкормки микроэлементами по зеленой массе. Это оказывает положительный эффект не только на качество урожая, но и на иммунитет растения в целом.
О том, как правильно ухаживать за плодовыми деревьями, смотрите видео ниже:
Обрезка
Важнейшая часть ухода за плодовыми деревьями – обрезка . Она проводится дважды в год, осенью носит санитарный характер – перед зимовкой удаляются поврежденные и слабые побеги.
В весенний период же обрезка проводится с целью формирования кроны и удаления побегов, которые не будут носить урожай, но своим существованием способны оттягивать на себя жизненные силы яблони.
К таким побегам можно отнести растущие внутрь кроны, старые ветви, которые больше не плодоносят, больные и слабые.
Смотрите на видео, как проводится весенняя обрезка яблонь:
Особенности созревания и плодоношения
Виды яблок по вкусу
Вкус яблок может сочетать в себе различные оттенки — сладость, терпкость, кислоту. На него влияют и свойства мякоти плода: плотная или нежная, мелкозернистая или крупнозернистая, сочная или суховатая. Для характеристики вкуса используют сахарокислотный коэффициент (СКК), который определяется из соотношения сахара и кислоты в плодах и позволяет сделать заключение о вкусе — сладкие яблоки или кислые.
- СКК>25% — сладкие яблоки;
- СКК<20% — кислые яблоки.
Яблоки с промежуточным значением СКК относят к кисло-сладким или сладко-кислым, в зависимости от послевкусия. Чисто сладкие яблоки — на любителя, более востребованы сладкие плоды с лёгкой кислинкой. В таких яблоках содержание сахара должно превышать 10%, а содержание кислоты — быть не более 0,5%.
Особенности выращивания сладких сортов яблок
На накопление сахара в плодах влияют следующие факторы:
- генотип яблони;
- погодные условия;
- уход (обрезка, удобрение);
- время сбора урожая.
Яблони, дающие плоды с кислым вкусом, никогда не принесут чисто сладкие яблоки. Вкус определяется сочетанием многих генов, при скрещивании сортов не всегда удаётся передать «потомку» лучшие качества родителей.
Если во время плодоношения была дождливая и холодная погода, кислые яблоки не наберут сахаристость и станут ещё кислее. Сладкие яблоки кислыми не станут, но своим вкусом вряд ли порадуют — он станет пресным.
Правильная обрезка позволит обеспечить плодам лучшую освещённость. Сахаристость плодов повышается, если они доступны лучам солнца.
Яблоки, которые развивались в солнечную погоду, более сладкие
Правильное и своевременное внесение удобрений благоприятно влияет на вкус и лёжкость яблок. Недостаток бора приводит к снижению сахара в плодах.
Нельзя допускать, чтобы плоды перезревали на дереве. Определить оптимальное время съёма яблок поможет простой тест, показывающий наличие крахмала в мякоти. В зрелом яблоке крахмал должен практически весь преобразоваться в сахар. Достаточно капнуть йод на разрезанное яблоко: чем светлее пятно, тем меньше крахмала. Синевато-чёрный цвет пятна свидетельствует о незрелости плода.
Приобретая саженцы яблони, помните, что сорта, которые приносят вкусные плоды в южных регионах, не всегда способны адаптироваться к более суровым условиям и вряд ли порадуют яблоками отменного вкуса садоводов северных регионов.
Лучшие сладкие сорта яблонь: описание, фото, характеристики
Для выращивания сладких яблок условия более благоприятны в южных регионах. Однако некоторые сорта, дающие богатые урожаи в тёплых краях, можно выращивать и в районах с более суровым климатом. Усилиями селекционеров выведены сладкие сорта яблок для всех регионов.
Фотогалерея: сорта яблок, подходящие для Подмосковья
Яблоки сорта Аркадик имеют нежную, ароматную, сладкую мякоть
Яблоки сорта Конфетное отличаются оригинальным карамельным вкусом с лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Медуница — очень сладкие, с медовым ароматом, обычно нравятся детям
У сорта Орлик яблоки сочные и ароматные, с небольшой кислинкой
У яблок сорта Сахарный Аркад мелкозернистая сладкая мякоть с небольшой кислинкой
Яблоки сорта Сахарный Мирон — сладкие, мякоть у них суховатая
Яблоки сорта Услада отличаются малиновым ароматом и лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Чудное с небольшой кислинкой оставляют приятное послевкусие
Сорта для средней полосы России
На территории средней полосы России можно выращивать яблони, рекомендованные для Подмосковья, и белорусские сорта. Хорошо приживаются сорта из Канады (Мелба, Спартан и Лобо).
Фотогалерея: сорта яблок, которые можно выращивать в средней полосе России
Яблоки сорта Болотовское — сочные с лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Витязь — сочные с лёгким кисловатым вкусом
У яблок сорта Лобо — нежная сладкая мякоть с кислинкой
Яблоки сорта Мелба — сладкие с небольшой кислинкой
У яблок сорта Народное нежная сочная мякоть с лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Славянка — светло-зелёные, сладкие с небольшой кислинкой
Сочные, сладкие и ароматные яблоки сорта Спартан отличаются яркой малиновой расцветкой
Фотогалерея: сорта, выведенные в Беларуси
Сорт яблок Аксамит с вкусными сладкими плодами выведен недавно
Яблоки сорта Белорусское сладкое — сладкие и ароматные
Сладкие яблоки сорта Дарунок целиком покрыты ярко-красным румянцем
У плодов сорта Дыямент — мелкозернистая ароматная мякоть с кислинкой
Сладкие яблоки сорта Елена имеют небольшую кислинку
Сладкие вкусные яблоки сорта Зорка — конусообразной формы
Яблоки сорта Коваленковское — очень ароматные
Новый сорт яблок Паланэз — очень урожайный
Таблица: сорта яблок белорусской селекции
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Аксамит | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | высокая | 165 |
Белорусское сладкое | поздний | среднерослое | 2–3-й | высокая | высокая | 200 |
Дарунок | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | высокая | 350 |
Дыямент | поздний | среднерослое | 2–4-й | высокая | высокая | 120 |
Елена | ранний | среднерослое | 2–4-й | высокая | высокая | 120 |
Зорка | поздний | среднерослое | 3-й | высокая | высокая | 180 |
Коваленковское | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | средняя | 150 |
Паланэз | поздний | низкорослое | 2-й | высокая | высокая | 155 |
Сорта для Украины: хрустящие, сладкие, ароматные
Климатические условия Украины благоприятны для выращивания крупных сладких яблок. Здесь можно выращивать сорта западноевропейской и американской селекции.
Яблони для Урала — выбрать лучшее
Несмотря на суровые погодные условия, на Урале растут сорта яблок, выведенные специально для этого региона. Сорта с удовлетворительной зимостойкостью можно выращивать в стланцевой форме, о которой речь пойдёт ниже.
- https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/letnie/arkad-letnij.html
- http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/a/arkad-biryukova.html
- https://yagodka.club/frukty/sladkie-sorta-yablon.html