Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

Содержание:

Варианты сорта

Бирюкова

Сорт яблони Аркад Бирюкова, названный по фамилии создавшего его ученого-селекционера А.П. Бирюкова, стал результатом опыления Аркада зимнего пыльцой корнесобственного сеянца № 21 Бирюкова. Результатом остался доволен не только автор сорта, но и плодоводы, возделывающие его как в промышленных, так и в частных садах.

Фото 1

Аркад Бирюкова.

Сахарный

Яблоня Аркад сахарный относится к раннеспелым зимостойким, плодоносящим ежегодно без явных простоев. Потрясающий вкус плодов – сладкий, без всякой кислинки – делает его одним из фаворитов частного садоводства.

Дерево мощное и жизнеспособное, прекрасно переносит зиму, плоды крупные (вес яблок может достигать 165 г), сочные, покрытые плотной тонкой кожицей зеленого цвета с салатовым отливом. Мякоть зернистая, плотная, хрусткая, очень ароматная и приятная по консистенции. Дегустационная оценка плодов высокая.

Фото 1

Аркад сахарный.

Плоды созревают в конце июля, к концу первой декады августа достигают полной зрелости и готовы к сбору. Сорт универсального назначения, из него получается очень вкусный насыщенный сок. Хранение яблок Аркада сахарного возможно не более 30 дней в прохладных условиях. Транспортабельность плодов неплохая, товарные качества высокие.

Желтый

Яблоня Аркад желтый – очень ранний сорт яблок (полная зрелость плодов наступает в конце июля – начале августа), зимостойкий (выдерживает температуры до – 35,8°C), дающий стабильный ежегодный урожай, средний показатель которого – 60 кг с дерева.

Дерево высокое, с вытянутой незагущенной кроной, плоды на нем образуются средние по величине (75 – 80 г), вытянутой формы, гладкие, покрытые блестящей желтой тонкой кожицей. Мякоть рыхлая, кремовая с желтоватым отливом, очень сладкая, с терпким послевкусием, обладающая тонким ароматом. Дегустационная оценка вкусовых особенностей плодов – 4,1 балл.

Фото 1

Аркад желтый.

Плоды не пригодны к транспортировке, поэтому в промышленном масштабе использование этого сорта нецелесообразно. Его выращивают в частных садах, чтобы полакомиться вкусными сахарно-сладкими яблоками. Из них, кстати получаются высочайшего класса компоты, сухофрукты, соки и джемы. Отличный вариант для переработки!

Яблоня Аркад летний желтый предпочитает хорошо дренируемые плодородные почвы с регулярным воздухообменом, удовлетворительной влагоемкостью. К недостаткам сорта можно причислить очень слабую сопротивляемость возбудителям парши.

Розовый

Яблоня Аркад розовый относятся к раннеспелым сортам, урожай имеет универсальное назначение: используется для консервации, употребления в свежем виде, приготовления муссов, джемов и желе (яблоки содержат большое количество пектина).

Дерево компактное, крона эллиптической формы, составлена из тонких побегов, предпочитает высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.

Фото 1

Яблоня Аркад розовый (фото плодов на дереве).

Плоды некрупные, округлой формы, чуть сплюснутые по центру, желто-зеленого окраса, покрытого сверху яркими малиновыми полосами. Средняя масса яблока составляет 65 – 70 г, формируются они, в основном, на кольчатках. Плоды сладкие, очень ароматные, мякоть приятная по консистенции кремовая.

Яблоня Аркад Бирюкова. Характеристики

Достоинства и недостатки

Фото 1
Среди важнейших характеристик сорта можно выделить следующие достоинства:

  • исключительная зимостойкость;
  • превосходные вкусовые характеристики плодов;
  • раннеспелость.

К недостаткам можно причислимть среднюю по количественным показателям урожайность.

Морфология

Дерево этого сорта относится к высокорослым, в высоту может достигать 4 м, раскидистая густая крона формируется из округлых средней толщины ветвей.

Листья зеленые, матовые, ланцетовидные со слегка зазубренными краями, цветки белые, некрупные, обильно покрывающие дерево в мае.

Плоды небольшие, круглые, слегка вытянутые по форме, покрытые тонкой зеленой кожицей с бурым точечным румянцем по всему периметру. Мякоть имеет тонкий яблочный аромат и отличный свежий кисло-сладкий вкус с пряным послевкусием. Средние показатели веса яблок – 85 – 110 г.

Фото 1

Молодой Аркад Бирюкова с плодами.

Урожайность и дегустационная оценка

Урожайность яблони Аркад Бирюкова очень достойная. Взрослое дерево, полностью вступившее в пору плодоношения может дать 65 – 70 кг яблок. Оценка вкусовых характеристик яблок высокая.

Устойчивость к заморозкам и болезням

Фото 1
Аркад Бирюкова отличается превосходной устойчивостью к заморозкам и перепадам суточных температур.

А вот что касается устойчивости к возбудителям грибковых и бактериальных заболеваний, особенно к парше, то, как и у многих старинных сортов, это является слабой стороной.

Отзывы

Светлана. Обнинск. Аркады вообще моя слабость, а дело рук Бирюкова – просто мечта тех, кто хочет и полакомиться свежими яблочками в сезон и сохранить их на длительный срок! А какой аромат, товарищи! Настоящие русские наливные яблочки!

Татьяна Владимировна. Сланцы. Очень давно растет на даче Аркад Бирюкова. Ни одна суровая зима его не тронула – превосходно переносит все невзгоды, вообще не доставляет особых хлопот в уходе. Яблоки чудесные: аромат, вкус, консистенция мякоти – все великолепно! Очень рекомендую тем, кто уважает классику жанра!

Сергей Николаевич. Краснодар. Аркад сахарный – мой любимый зеленый дружочек! Отлично зимует, дает просто потрясный, очень обильный урожай. До чего у него сладкие яблоки – это что-то! Просто тают во рту, медовые, удивительно вкусные! У кого есть детки – очень рекомендую. Ребятишки наедятся вдоволь хороших фруктов в сезон!

Алексей Александрович. Барнаул. Я мне нравится Аркад желтый, потому что очень ранний урожайный сорт, да и яблочки – прелесть просто! Мякоть такая вкусная, такая терпкая и сладкая, просто чудо! Зимы переживает прекрасно, единственное что – не лежит вообще практически. Но для поедания в сезон лучше сорта просто не отыскать, на мой взгляд!

Петр. Хабаровск. Терпеть не могу Аркады. Старые изжившие себя сорта, артефакты какие-то. Сейчас полно современных сортов, которые и выращивать просто и приспособить для своего участка намного легче. Нужно идти в ногу со временем и не останавливаться на том, что уже давно себя исчерпало!

Елена. Киров. А розовый Аркад до чего красив?! Яблоки созревают раньше всех остальных, ну такие лапочки красивые! И на вкус очень достойные! В уходе ничего особенного делать не приходится, все по классической схеме ухода за яблонями. Рекомендую эту красоту заиметь на своем участке всем!

Особенности посадки и ухода

Сроки и способы посадки

Важно! Прежде чем окончательно определиться с выбором места для посадки, необходимо учесть параметры корневой системы взрослого дерева и требования, которые эта культура предъявляет к среде произрастания.

Фото 1
Корневая система взрослой яблони в 2 раза больше, чем крона дерева, а основная ее часть залегает на глубине 60 – 80 см. Участок должен располагаться на солнечной стороне сада, там где нет близкого залегания грунтовых вод, во избежание загнивания корневой системы.

Посадку Аркада Бирюкова можно проводить как осенью (примерно в середине сентября, с поправкой на погодные условия), так и весной (в конце апреле). Для начала нужно приготовить посадочную лунку глубиной 75 – 80 см и диаметром 100 см:

  1. Снять верхний плодородный слой почвы;
  2. Перемешать его с перегноем или органическим удобрением, тем самым улучшив физико-механические свойства почвы;
  3. В центр ямы помещается колышек для поддержки саженца, который размещается рядом и засыпается смесью, приготовленной ранее;
  4. Саженец поливается водой.

Так как этот сорт отличается мощностью и высоким ростом, нужно будет оставлять 180 – 200 см между деревьями в ряду. Это позволит яблоне отлично развиваться.

Важно! Корневая шейка не должна быть заглублена. Она должна оставаться на поверхности, чтобы не допустить подмокания коры и дальнейшего ее загнивания.

Смотрите видео о том, как подготовить посадочную яму и правильно посадить саженец:

Агротехника

Полив проводится с весны до конца осени, начинать его нужно в период бутонизации и в зависимости от погодных условий, в среднем проводить каждые две недели для взрослого дерева. Для молодых саженцев – по мере высыхания верхнего слоя приствольного круга.

Фото 1

Яблоня нуждается в поливе в среднем раз в две недели.

Весной яблони подкармливают аммиачной селитрой, а в период с начала бутонизации до наливания плодов будет полезным вносить фосфорные питательные смеси под корень.

Осенью необходимо внесение органических удобрений и фосфорно-калийных минеральных удобрений. Это позволит повысить морозоустойчивость дерева и удачно перенести зиму.

Читайте также:  Какие болезни переносят голуби: обзор и опасность для человека

Совет! Хороший результат дают подкормки микроэлементами по зеленой массе. Это оказывает положительный эффект не только на качество урожая, но и на иммунитет растения в целом.

О том, как правильно ухаживать за плодовыми деревьями, смотрите видео ниже:

Обрезка

Фото 1
Важнейшая часть ухода за плодовыми деревьями – обрезка . Она проводится дважды в год, осенью носит санитарный характер – перед зимовкой удаляются поврежденные и слабые побеги.

В весенний период же обрезка проводится с целью формирования кроны и удаления побегов, которые не будут носить урожай, но своим существованием способны оттягивать на себя жизненные силы яблони.

К таким побегам можно отнести растущие внутрь кроны, старые ветви, которые больше не плодоносят, больные и слабые.

Смотрите на видео, как проводится весенняя обрезка яблонь:

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Аркад Бирюкова вступает в пору полноценного плодоношения на 5 – 6 год. Но первые яблоки могут появляться через 3 – 4 года после высадки саженца.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоки начинают созревать в конце августа – начале сентября довольно дружно. Хранить плоды можно до конца второй декады декабря.

Фото 1

Плоды Аркада достаточно хорошо хранятся.

Биологическое описание растения

Биологическое название растения — аннона чешуйчатая. Это освоенная в странах Океании и Индокитая, в Южной Америке, Китае, Индии и в тропических регионах Африки плодовая культура. Регион происхождения фруктового дерева неизвестен, предположительно это прилегающие к бассейну Карибского моря территории.

Строение дерева

Сахарная яблоня с плодами
Высота анноны чешуйчатой колеблется от 3 до 6 метров

Сахарное яблоко — это плодовое дерево, рост которого колеблется от 3 до 6 м. Ветви дерева расположены низко и вырастают из крепкого ствола. Основные побеги разветвляются на более мелкие с многочисленными опушенными черенками, на которых двумя рядами расположены матово-зеленые удлиненные листья. При растирании между пальцами листья дерева источают аромат с нотками ванили. Благодаря такому строению у дерева образуется пышная зигзагообразная крона.

Цветение

Цветки сахарного яблока
Цветки сахарного яблока

Цветки плодового дерева формируются поодиночке или в группе по 2-4 штуки из основания черешка листьев. Удлиненная форма цветка образована из трех мясистых внешних лепестков, внутри которых скрываются еще три более мелких. Окрас цветов зеленовато-желтый, у основания имеется пурпурное пятно. Цветки плодового дерева довольно крупные и достигают в длину от 2,5 до 4 см. Приоткрываются только на короткий промежуток времени для доступа насекомых в фазу оплодотворения.

Плоды

У плода сахарного яблока сложное строение. Он состоит из множества собранных вместе сегментов, в каждом из которых находится продолговатое семя темно-коричневого цвета от 1 до 1,5 см в длину. Мякоть — волокнистая, сочная и душистая, во время полного созревания приобретает кремообразную консистенцию, напоминающую сливочный крем на вкус. Кожура бледно зеленая, может иметь сероватые и голубоватые оттенки, у перезревших плодов приобретает лиловый оттенок. Это плод округленной формы, достигающий в длину до 10 см и набирающий вес до 350 г.

Сахарное яблоко с косточкой в разрезе
Мякоть сахарного яблока с косточкой

Техническое созревание плодов, в зависимости от региона, длится с июня по сентябрь. Сахарное яблоко хранится очень мало, у перезревших плодов начинает растрескиваться кожура и вытекать мякоть. Поэтому плоды дерева собирают до созревания, это позволяет сохранить внешний вид и качество плодов для экспорта в другие страны или реализации на рынках ив ресторанах. С одного взрослого дерева собирают от 100 до 150 фруктов.

Состав плодов сахарного яблока

Малоизвестные в наших регионах плоды широко используются в кулинарии, косметологии и в народной медицине в странах, где они культивируются. Трудно не обратить внимание на богатый химический состав плодов, в котором в больших количествах сосредоточены:

  • витамины группы В, А, С, РР;
  • минеральные вещества: фосфор, натрий, калий, магний и кальций;
  • незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, метионин;
  • полезные микроэлементы: железо, медь, селен и цинк.

В незначительных количествах присутствуют олеиновая, стеариновая и линолевая кислоты.

Плоды сахарного яблока широко используются в кулинарии, косметологии и в народной медицине
Плоды сахарного яблока широко используются в кулинарии, косметологии и в народной медицине

В 100 г мякоти плодов Анноны чешуйчатой содержатся:

  • вода 73,23 г;
  • углеводы 23,64 г;
  • белки 2,06 г;
  • жиры 0,29 г.

Энергетическая ценность продукта составляет 94 ккал.

Полезные свойства анноны чешуйчатой

Биоактивные соединения, содержащиеся в мякоти плода, благотворно действуют на весь организм. При употреблении продукта в организм поступают питательные вещества для полезной микрофлоры, что способствует устранению патогенных бактерий. Стабилизируется работа печени и снижается повышенная кислотность в ЖКТ.

Сахарное яблоко полезно для людей с отложением солей мочевой кислоты. В фрукте содержатся витамины С и РР, активные участники растворения и выведения патологических образований во время подагры, ревматизма и артрита. Сок сахарного яблока обладает мягким мочегонным свойством и полезен при заболеваниях мочевыделительных путей.

Собранный в плодах анноны минеральный комплекс положительно влияет на образование клеток крови и активность сердечно-сосудистой системы. Продукт способствует регуляции уровня глюкозы в крови, и поэтому особенно ценен для рациона диабетика.

В составе плодов сконцентрировано большое количество витаминов группы В, без которых невозможен рост новых коллагеновых волокон и обновление тканей всех структур организма. Благодаря этим процессам кожа выглядит подтянутой, волосы и ногти отличаются крепостью и здоровым блеском.

Питательные вещества плодов благотворно воздействуют на весь организм
Питательные вещества плодов благотворно воздействуют на весь организм

Незаменимая аминокислота — триптофан стимулирует синтез гормона серотонина, который улучшает качество сна и эмоционального фона. Лизин — необходим для ремоделирования костей в детском возрасте и улучшения краткосрочной памяти. Метионин активирует переработку жиров и повышает устойчивость организма к токсинам.

Вред данного фрукта для организма

Наибольшая опасность для организма при употреблении фрукта исходит от семян. В них содержится большая концентрация алкалоидов, которые действуют как токсин, вызывая сильное отравление.

Семена анноны чешуйчатой очень токсичны
Семена анноны чешуйчатой очень токсичны

Не рекомендуется употреблять фрукты при беременности. В них сосредоточено большое количество кальция, переизбыток которого негативно влияет на развитие малыша и приводит к осложнениям во время родов.

Нужно беречь глаза от попадания сока фрукта, в нем содержатся кислоты,раздражающие слизистую зрачков и токсины, которые могут привести к патологическим нарушениям в глазном дне.

Значение сахарного яблока в медицине

Лечебными свойствами обладают все части плодового дерева, которые широко используются в нетрадиционной медицине, в основном народными врачевателями Индии. Совсем недавно учеными из этой страны был сделан фитофармакологический анализ плодового дерева, в результате которого подтвердились высокие целебные свойства для лечения и предупреждения серьезных патологий — сахарного диабета и злокачественных опухолей.

При сахарном диабете используетсяэкстракт корня растения, который стимулирует высвобождение инсулина, тем самым регулирует уровень глюкозы в крови. Комбинацияантиоксидантов в составе плода действует как мощныйантиканцероген, подавляя развитие раковых заболеваний.

Кроме этого настои и отвары из разных частей плодового дерева обладают противовоспалительными, спазмолитическими и жаропонижающими свойствами, что позволяет их использовать в симптоматическом лечении многих инфекционных и вирусных заболеваний. Плоды сахарного яблока обладают регенерирующими и ранозаживляющими свойствами и часто используются для лечения травматических, язвенных и ожоговых ран.

В семенах и листьях растения содержатся эфирные масла — эффективные инсектициды. Настои и отвары из этих частей сахарного яблока наиболее часто используются для борьбы с педикулезом. Более концентрированный экстракт применяют как отпугивающее средство от кровососущих насекомых.

Отвары и настои из листьев сахарного яблока используют при педикулёзе
Отвары и настои из листьев сахарного яблока используют при педикулёзе

Отвар из плодов, корней и коры содержит большое количество танина и фенола, оказывает вяжущее воздействие на пищеварительный тракт. Этим свойством растения пользуются для лечения дизентерии. Измельченные молодые плоды эффективно лечат желудочно-кишечные инфекции.

Мякоть недозревших плодов, смешанную с солью, прикладывают к местным отекам, частым спутникам ревматических и варикозных болезней. Такая смесь вытягивает всю лишнюю жидкость из межклеточных тканей, что предупреждает образование тромбов в сосудах и восстанавливает в их стенках оптимальную микроциркуляцию веществ.

В семенах сахарного яблока содержится до 49% невысыхающего масла, которое используется в мыловарении. Мыло из масла сахарного яблока гипоаллергенно и отличается высокими увлажняющими свойствами.

Вам может быть интересно

  • Все Фрукты Тайланда — названия, описание, фото, цены и сезон их поедания
  • Маракуйя — passion fruit — как есть? как выглядит?
  • Лонган Фрукт — Как есть | Как вырастить в домашних условиях
  • Рамбутан — как есть, сколько хранить, полезные свойства
  • Мангустин — как его есть, сироп мангустина, польза, отзывы фото
  • Фрукт Манго — как выбрать, как почистить, польза манго, цены на манго в Паттайе

Вам может также понравиться…

Аэропорт Дон Муанг Бангкок — Как добраться? Все способы

  • Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
  • Тайские лекарства-Чем Лечить Простуду В Тайланде?

  • а вот и сам вход в магазин
  • К какому виду относится?

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Сорт яблони Аркад летний (или по-другому — Аркад сладкий, Аркад жёлтый, Аркад длинный) относится к раннелетним срокам созревания – примерно первая половина августа.

    Происхождение этого старинного русского сорта неизвестно.

    Некоторые садоводы-специалисты выделяют синонимичное название яблоня «Аркад жёлтый» в отдельный сорт, а распространённое и привычное «Аркад летний» появился недавно, т.к. ранее в специализированной литературе не встречалось.

    Читайте также:  Инкубация гусиных яиц: режим, таблицы и типичные ошибки

    К Летним сортам относятся: Аркадик, Квинти, Елена, Дачное, Юбиляр, Мельба, Горноалтайское, Горнист, Папировка, Малиновка, Белый Налив, Яндыковское, Чудное, Терентьевка, Серебряное Копытце, Сиянец Солнцедара, Солнцедар, Слава Победителю, Июльское Черненко.

    Опыление

    Данный сорт яблони необходимо высаживать в 5-6 метрах друг от друга. Нуждается в опылении другими сортами.

    Посадка рядом опылителя редкого сорта может способствовать повышению жизнеспособности дерева.

    Не рекомендуется в качестве опылителя сажать деревья зимних сортов.

    Описание сорта Аркад летний жёлтый

    В общих чертах яблоня данного сорта выглядит компактно и аккуратно.

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Крона деревьев округлой формы, продолговатая и сильнорослая, ветви расположены редко, направлены .

    Побеги имеют оливковый цвет с красноватым оттенком, толщина средняя, довольно плохо опушены.

    Листья имеют форму яйца, среднего размера, цвет – тёмно-зелёный, как и побеги обладают слабым опушением.

    Размер плодов Аркада средний, вес одного плода – примерно 80 грамм. Форма похожа на усечённый конус, немного продолговатая.

    Цвет у кожицы – светло-жёлтый без румянца, блестящий, покров очень тонкий и гладкий. У перезревших плодов на поверхности выступают чёрные подкожные точки.

    Преимущество сорта – раннее созревание. Вкус плода обладает приятным ароматом, мягким, иногда терпким вкусом, мякоть сладкая без кислоты, по составу рыхлая.

    Недостаток сорта – не транспортабельность урожая в связи со скоропортящимися свойствами плодов данного сорта.

    Фото

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

    История селекции

    Сорт Аркад летний уже очень много столетий является одним из любимых и популярных среднерусских сортов, однако его происхождение неизвестно.

    О мягком сладком вкусе его плодов упоминает и Лев Толстой, на усадьбе которого выращивались деревья этого сорта.

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Вкус плодов яблони запоминающийся и яркий, его сложно перепутать с другим, хотя некоторые указывают на схожесть вкуса с сортом Голден Делишес, но общего в родстве этих сортов нет даже при сходстве во внешнем виде.

    Некоторые старые источники содержат информацию о том, что Башкирия стала первой территорией, где данный сорт получил наибольшее распространение.

    В связи с давним разведением яблоней этого сорта, существует некоторая неоднозначность. В книге М.В. Рытова данный сорт получил название «Аркад длинный», уже в работах академика Виньяминова о плодовых деревьях сорт уже носит название «Аркад жёлтый».

    Регион природного произрастания

    Определяющим фактором произрастания Аркада Летнего является устойчивость к неблагоприятным условиям. В прошлом выращивание яблони ограничивалось лишь садоводами-любителями.

    Хорошо приживается в центральных областях благодаря своей зимостойкости. Этот сорт не является промышленным ввиду сложности транспортировки, преимущественно яблони выращивают для собственного употребления.

    Урожайность

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Яблоня начинает плодоносить уже на пятый или шестой год после посадки, после этого приносит плоды ежегодно.

    Урожайность достаточно низкая – около 50-60 килограммов с одного дерева. Аркад жёлтый – это летний сорт, созревать плоды начинают уже в конце июля или в начале августа.

    Но ещё до полного созревания яблоки вполне пригодны к употреблению из-за низкой кислоты. Созрев, яблоки осыпаются и срок их хранения от недели до десяти дней.

    Высокой урожайностью отличаются сорта яблонь: Антоновка Десертная, Гала, Грушовка зимняя, Антей, Любава, Куйбышевское, Дочь Пепинчика, Яблочный Спас, Феникс Алтайский, Уралец, Лобо, Уэлси, Строевское, Соколовское, Солнышко, Уральское Наливное, Россошанское, Память Ульянищева, Персиянка, Ковровое, Корей, Имрус, Заветное.

    Посадка и уход

    Посадка и уход за яблоней – ответственное дело, которое требует внимательности и знаний.

    Как утверждают опытные садоводы и специалисты, как только температура воздуха весной долгое время начинает держаться выше нуля, а осенью ещё далеко до холодов, это знак, что пришло время посадки плодовых культур.

    Примерно такая благоприятная погода наступает не раньше второй половины апреля.

    Первым дело необходимо позаботиться о том, чтобы выкопать яму. Об этот следует побеспокоиться заранее – минимум за неделю до предполагаемой высадки саженца.

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Диаметр ямы должен быть около метра, а глубиной – не менее 80-ти сантиметров. Верхний слой при копании нужно откладывать от нижнего, так как он более плодороден и полезен, и будет нужен при последующей посадке.

    Выкопанную яму перед посадкой нужно будет дополнительно обработать: почву на дне рыхлят и кладут туда либо старые консервные банки, либо скорлупу от ореха.

    Также почву желательно суперфосфатом. Можно добавить перегной или золу. Затем ранее отложенным верхним слоем нужно засыпать яму где-то до середины.

    СОВЕТ: Садоводам известно, что если сажать яблоню в ту землю, где ещё до неё ничего не росло, то плоды будут крупными и здоровыми. Но если посадить дерево на место, где уже росло и плодоносило растение его вида, то оно будет чахнуть.

    Эту особенность называют самоотравлением почвы, так как каждое растение может выделять вещества, которые накапливаются в почве и могут быть ядовитыми для деревьев одинакового вида.

    Дабы избежать вышеупомянутых проблем, чередуйте при посадке плодовые деревья.

    Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы
    Даже если почва плодородная и здоровая, дерево всё равно будет нуждаться в подкормке.

    Для этого тоже существует правило: если при посадке вы удобряли фосфорными, органическими и калийными веществами, то через полгода нужно использовать только азотные.

    Если же при посадке не использовались удобрения, то через время растению будет необходим комплекс удобрений.

    Описание дерева аннона чешуйчатая

    Хотя само название и располагает к мысли касательно родства данного плода и обычного яблока – но это чистой воды заблуждение. Дерево, на котором растет сахарное яблоко, достигает в высоту приблизительно 6 метров, лист бывает длиной 10-15 сантиметров, шириной – 3-6 сантиметров. Если растереть в руках листья – то масла, которые в них имеются, начнут источать очень приятные человеческому обонянию аромат. Ветки дерева также обладают приятным запахом, они внешне выглядят продолговато и зигзагообразно, достигают от 3 до 4 метров в длину.

    В ветвях дерева расположены цветы, размером около 2 сантиметров, которые также приятно пахнут. В самом центре цветка – темновато-пурпурное пятно. Лепестков в цветке шесть, три из которых желто-зеленого цвета, и три – желтого, а само соцветие никогда не раскрывается полностью.


       

    Масса среднего зрелого плода составляет 300-400 граммов, по своей форме он имеет вид овала или круга, в длину достигает 10 сантиметров. Кожура по описанию напоминает чешуйки дракона и состоит из пластин зелёного цвета. Мякоть фрукта волокнистая, насыщенного кремового цвета, в каждом сегменте содержится одна темная косточка. Созревание и сбор плодов длится с июня по сентябрь, если же сахарное яблоко перезревает, то плод раскрывается и семена готовы к посадке.

    Вкус сахарного яблока и как его едят

    За «драконьими чешуйками» сахарного фрукта скрывается вполне съедобная мякоть. Консистенцией своей напоминает хорошо всем знакомое яблочное пюре. Местные жители едят сахарное яблоко ложкой, как десерт. Очистить нойна довольно просто – разломив пополам.


       

    Кожура плода очень уязвимая и ее легко повредить, несмотря на устрашающий внешний вид, а если плод зрелый, то шкурка сама начинает осыпаться.

    Выбирать нужно именно зрелые плоды, так как они являются самыми вкусными. Определить готовность плода можно по кожуре, которая становится мягкой. Цвет чешуек изменяется с зеленого на желтый, на них появляются темные пятнышки.

    Незрелый плод довольно жесткий, его употреблять в пищу не стоит. Но если же попался такой фрукт – то со временем он может дозреть, если дать ему время полежать.

    Такой экзотический фрукт, как сахарное яблоко, часто применяется местными жителями в кондитерском деле, например, для приготовления сладостей и освежающих напитков. И все из-за специфического вкуса спелого сахарного яблока, ведь зрелый фрукт очень сладкий и отдаленно напоминает кремовое наполнение десертов. Гармонично сочетается с молоком в различных сладких коктейлях. Единственное неудобство в употреблении данного продукта – это количество косточек – в одном таком яблоке насчитывается от 20 до 40 темных семечек.

    Ценовая политика довольно снисходительна к туристам – у всех желающих отведать фрукт есть такая возможность.

    Свойства сахарного яблока

    Как и плоды других представителей вида Анноновых сахарные яблоки зачастую едят в сыром виде, предварительно очистив от кожуры.

    На примеры разнообразных кулинарных изысков, приготовленных из мякоти фрукта нойна посмотрите на фото:

    Чрезмерно увлекаться фруктом не стоит из-за его калорийности – на 100 грамм продукта в нем содержится 104 килокалории. Поэтому сахарное яблоко имеет свойство очень быстро насыщать.

    Фрукт содержит достаточное количество углеводов, сахаров, а так же витаминов В-группы, С.

    Соотношение белков, жиров и углеводов на 100 грамм:

    • углеводы – 18-24 г;
    • белки – 1-2,5 г;
    • жиры – 0,3 г.


       

    По содержанию витаминов группы В нойна среди фруктов является лидером, а витамина С в сахарном яблоке содержится в 2 раза больше нежели в лимоне. Из-за данных свойств, продукт активно используют в медицине.

    Богато сахарное яблоко и различными витаминами (калий, фосфор, кальций, железо). Калий восстанавливает нормальное артериальное давление, выводит ненужную жидкость из организма и препятствует отечности. Этот фрукт – полезная находка для гипертоников.


       

    Фосфор и кальций, в свою очередь, очень положительно воздействуют на зубы и костную структуру тканей организма. Железо, самый главный компонент гемоглобина – белка, который насыщает все органы и ткани кислородом.

    Читайте также:  Патока - что это такое в кулинарии, из чего ее делают и рецепты применения в пирогах, конфетах и самогоне

    Сахарное яблоко – питательный фрукт, он прекрасно насыщает и утоляет жажду, является отличным источником полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

    Из-за большого содержания масла в семенах, их часто используют в парфюмерии для производства косметического мыла. Мякоть фрукта прикладывают при воспалительных процессах, а пасту из измельченных листьев используют при отеках и синяках. При ревматизмах и болях в спине врачи рекомендуют принимать ванны с настойкой из анноны чешуйчатой.


       

    Есть и негативные последствия от употребления анноны. Ведь сахарное яблоко это экзотика, потому туристам не стоит злоупотреблять им.

    Семена плода, большое количество которых содержится именно в мякоти, являются токсичными и употреблять их в пищу ни в коем случае не стоит, а попадание сока анноны в глаза может вызвать слепоту.

    Как и любую пищу, сахарное яблоко следует употреблять умеренно, чтобы не нанести вред организму и не спровоцировать отравление непривычной пищей.

    Тем, кто впервые пробует сахарное яблоко – следует съесть небольшое количество фрукта и дать организму возможность привыкнуть к данному яству.

    Беременным женщинам вообще следует отказаться от употребления данного фрукта из-за большого содержания кальция.

    Разновидности сорта яблонь «Аркад»

    Сорт Аркад имеет несколько представителей: «Аркад Летний», он же «Желтый», «Аркад Сахарный», еще его называют «Дымчатым» и «Аркад Розовый». Между собой они отличаются урожайностью, размером и цветом, существует также небольшое различие во вкусовых качествах плодов. Рассмотрим особенности каждого из «Аркадов» по порядку.

    «Аркад Летний Желтый» (может встречаться и двойное название) представляет собой старинный сорт, данных о его происхождении не сохранилось. Деревья высокие, крона имеет округлую форму, сравнительно не густая. Первые плоды дерево дает на 4—5 год после посадки, затем урожайность ежегодная. В зрелом виде яблоки имеют светло-желтый цвет, мякоть белая с желтым оттенком, сочная.

    Вкус яблок сладковато-пресный. Урожайность с одного дерева составляет в среднем 60 кг. К недостаткам сорта относится неустойчивость к парше, небольшой срок хранения (зрелые плоды могут лежать около 7—10 дней). Условия хранения не играют особой роли, даже если плоды поместить в затемненное прохладное место в деревянной таре, они все равно не пролежат дольше.

    Схожие вкусовые свойства с «Аркадом Желтым» имеют яблони «Аркад Розовый». Отличие состоит в цвете и в весе. «Розовые» яблоки имеют меньший размер (весом до 60—70 гр.), розовый окрас, названы они из-за своего цвета.

    На основании «Аркада Желтого» выведен авторский сорт «Аркад Теньковский». Он получен путем опыления «Аркада Желтого». Плодоношение этого вида семейства Аркадовых приходится на 4—5 год. Урожайность его немного выше, чем у «Аркада желтого», с одного дерева «Теньковского» можно собрать до 80—90 кг яблок.

    Плоды имеют средний размер, их вес составляет от 80 до 120 кг. Яблоки имеют зеленоватый окрас, на спелых плодах размещены бардовые полоски и точечки. Вкус яблок кисло-сладкий. По сравнению со своими предшественниками, «Аркад Теньковский» созревает позже. Сбор урожая начинается в средине сентября.

    Плоды яблони «Аркад желтый»

    Плоды яблони «Аркад желтый» могут сохраняться без потери вкусовых качеств до трех месяцев

    Важно отметить, что при правильном хранении этот вид «Аркадовых» может лежать 2—3 месяца. В результате комплекса селекционных мероприятий сорт устойчив к болезням. Благодаря хорошему иммунитету и достаточно высокому показателю урожайности, «Аркад Теньковский» пригоден для выращивания в садах интенсивного производства.

    Характеристика сорта «Сахарный Аркад»

    Теперь перейдем к описанию сорта «Аркад Сахарный». Он представляет собой улучшенный вариант «Аркада Желтого». Его преимущество в семействе Аркадовых состоит в высокой устойчивости к парше и грибковым заболеваниям. Из всех разновидностей он выступает самым предпочтительным, поскольку не требует дополнительного ухода и частой обработки от растительных заболеваний. Для сахарного сорта рекомендовано проводить профилактическую обработку раз в год.

    Важно принять во внимание описание плодов. Плодоносить дерево начинает на 6—8 год. Яблоки представленного сорта имеют средний размер, их вес составляет около 120—160 гр. Плоды имеют кожуру зеленого цвета, мякоть белая, мелкозернистая и сочная. Яблоки очень сладкие на вкус, название выбрано не случайно. Сорт отличается высокой урожайностью, плодоносит ежегодно. Урожайность с одного дерева достигает до 200 кг. Сбор урожая начинается в конце июля или начале августа.

    Важно упомянуть о высокой зимоустойчивости, что позволяет разводить его не только в местности с умеренным климатом, но и ближе к северным регионам. Поскольку яблоки относятся к летнему сорту, то плоды не подлежат длительному хранению. Из-за высокого содержания сахара и жидкости, они имеют плохую транспортабельность. Яблоки этого сорта реализуются в той же полосе, что и выращиваются. По сравнению с другими представителями семейства Аркадовых сахарные плоды могут лежать до 3 недель.

    Описание сорта говорит о том, что селекционеры достигли своей задачи – с каждым новым поколением Аркадовых, плоды имеют все больше и больше достоинств.

    Плод яблони «Сахарный аркад»

    Яблоня сорта «Сахарный аркад» — идеальный вариант для собственного сада

    «Сахарный Аркад» – это отличный вариант для собственного сада, ведь плоды зреют рано и имеют приятный вкус.

    Описание анноны чешуйчатой: дерево и плод

    Описание анноны чешуйчатой - дерево и плоды

    Дерево достигает высоты от 3 до 6 м, с открытой кроной и зигзагообразными ветвями. Его тускло-зелёные листья располагаются на коротких опушённых черешках. Двурядные, продолговатой формы и около 5-15 см в длину. Небольшие (2-4 см) ароматные цветки располагаются вдоль ветвей поодиночке или в группах по несколько. Внутри – с тёмно-красным или пурпурным пятном в основании. Состоят из трёх внешних жёлто-зелёных лепестков и трёх крошечных внутренних бледно-жёлтого цвета. Никогда, даже в период опыления, не открываются полностью.

    Сахарное яблоко крупное, (около 300-350 г), может быть круглой, продолговатой или конической формы. В длину достигает до 10 см. Кожура бугристая: состоит из выпуклых сегментов, и может быть окрашена в бледно-зелёный, голубовато-зелёный или серо-зелёный цвет. Внутри скрывается волокнисто-кремовая сочная мякотью молочного цвета, которая имеет восхитительный вкус и аромат. Каждый сегмент содержит одно продолговатое семечко. Сезон сбора noina приходится в период с июня по сентябрь. Созревшие плоды очень мягкие, с тонкой кожицей, легко повредить. Перезревшие сахарные яблоки раскрываются, обнажая семена.

    Как и что кушать в сахарном яблоке

    Как и что кушать в сахарном яблоке

    Мякоть спелых плодов Noi Na съедобна. По консистенции очень похожа на яблочное пюре. Шкурка, как и косточки в пищу не употребляются. Открыть спелый тайский фрукт несложно: его просто разламывают пополам или открывают чешуйки шкурки. Некоторые едят нойну ложкой – в таком случае плод лучше разрезать ножом пополам.

    В Малайзии сахарные яблоки используются в кулинарии при изготовлении различных десертов и прохладительных напитков. (Например, очень вкусный коктейль получается, если смешать мякоть анноны чешуйчатой с ледяным молоком). Плод очень любят за необыкновенный насыщенный вкус. Спелый фрукт очень сладкий и немного напоминает крем для торта. Единственно, что не очень нравится в этом фрукте – в нём очень много косточек, от 20 до 40 штук. Его как хурму не поешь (кстати, читайте про свойства хурмы). В Таиланде нойна стоит примерно 50 батт за один кг.

    Состав

    Витамины:

    • Ниацин – 0,65-0,93 мг
    • Тиамин – 0,10-0,13 мг
    • Рибофлавин – 0,11-0,17 мг
    • Аскорбиновая кислота – 35 – 43 мг

    Ряд витаминов, которыми богат экзотический фрукт, благотворно влияют на сердечнососудистую систему и снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. А употребление витаминов, группы «В» способствует обновлению и росту тканей, увеличивается выносливость мышц и участвует в формировании коллагена.

    Так же, в состав нойны входят незаменимые для человеческого организма аминокислоты:

    • Лизин – 54-69 мг
    • Триптофан – 7-10 мг
    • Метионин – 6-8 мг

    Они участвуют в построении критических белков и являются средством профилактики многих вирусных инфекций.
    Фрукт насыщен фосфором – 23,5-55,2 мг. В больших количествах присутствует кальций – 19,5-44 мг. Содержание железа (0,28-1,34 мг) и др. минеральных веществ невелико.

    Калорийность сахарного яблока (Noi Na) на 100 г мякоти составляет 104 ккал, можно назвать его одним из самых калорийных фруктов. Также на эту массу в нём содержаться:

    • Углеводы – 19-25 г
    • Белки – 1,5 -2,5 г
    • Жиры – 0,4 г
    • Кальций – 17 мг

    Полезные свойства

    Полезные свойства сахарного яблока

    Благодаря своему составу, фрукт прекрасно утоляет голод и жажду, является прекрасным источником полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

    Также, аннона чешуйчатая активно используется в народной медицине:

    • В Индии мякоть спелых плодов прикладываются к опухолям.
    • При язвах и ранах индийцы применяют измельчённые листья растения.
    • В Тропической Америке отвар из них используется как отличное жаропонижающее средство.
    • А для облегчения ревматической боли больным рекомендуется принять ванны с отваром из листьев сахарного яблока.
    • В Сальвадоре недозрелые плоды применяют при диарее.
    • Отвар коры эффективен при дизентерии.

    Источники

    • http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/a/arkad-biryukova.html
    • http://profermu.com/sad/derevia/yabloki/sorta-ya/saharnoe.html
    • http://piki-trip.ru/saxarnoe-yabloko-nojna-guanabana-annona-smetannoe-yabloko/
    • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/letnie/arkad-letnij.html
    • http://www.udec.ru/derevo/yabloko-saharnoe.php
    • http://RoyPchel.ru/yablonya/arkad.html
    • https://tutknow.ru/meal/630-saharnoe-yabloko.html

    [свернуть]
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
    Загрузка...